山东有卤煮火烧培训 卤煮火烧*

山东哪里有卤煮火烧培训 卤煮火烧*

  北京唐人美食学校是长沙较具实力技术位于**的特色美食及研发培训基地。唐人办学早，教学经验丰富，教师技术*精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，来唐人美食学校学技能，一技在手，开店就业**。



我们的学习内容有：

1、学习选购食材的要求和注意事项。卤煮工具和用具的认识和使用。

2、原料清洗和粗加工的技术要领和注意事项。

3、原料的细加工技术规范。

4、配置核心香料，制成料包备用。

5、**火烧的烙制技术

6、炸制豆腐半成品的技术

7、熬制卤汤，卤制猪大肠、小肠、猪肺头，食材在锅内的码放和呈现方法。

8、制作辅料及蒜汁

9、成品装碗要求、调口味工艺技术

赠：不同档次卤煮店的营销方式（排队技巧、会员管理、促销活动）




我们常说的卤煮火烧，那么卤是什么呢？

　卤是一种特别的烹调办法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，具有保健强身的效果，且色、香、味、形兼具的甘旨食物。是具有中国特色的烹调技法，简直一切的饭馆、酒楼、超市、排挡、菜商场都有其制品的身影，芳香诱人的甘旨。卤菜大的长处在于冷热皆宜，它能够当作主菜，也能够作为佐酒好菜，并且不分时节，携带方便，保质期长，年节*。因而，赢得人们广泛的欢迎。

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卤煮火烧【课程亮点】：

1、汤底不咸、不腻、不苦，口味胜于其它品牌的卤煮。

2、火烧久煮不烂，不飞边，越煮越透明、筋道。

3、全部标准化，全部称量操作，不用厨师即可操作。

 

卤煮火烧【品牌承诺】：

1、口味为王，先尝后学，确保产品过硬的竞争力。

2、学员全部动手操作，学会为止。

3、所有配方无保留全部解密，完全克称称量，保证学到真东西。

4、一次性学费，没有二次重复收费。

5、免费指导学员开店创业

6、毕业后产品技术遇到问题，会在24小时内得到答复。

7、学校承诺对产品进行免费升级。

山东哪里有卤煮火烧培训？

唐人美食地址：北京市海淀区莲花池东路25号

门牌：唐人美食
乘车路线：北京地铁7号线或者9号线线，北京西站下车北1出口出来，走到对面，东行大约150米就到。