唐人美食的厨艺课程内容着重实操技能,强调扎实基本功与中餐熟练操作的实用性。 唐人美食厨艺培训目标:针对想进修家庭烹饪厨艺的美食爱好者或从事中餐行业工作的人士,课程内容着重实操技能,强调扎实基本功与中餐熟练操作的实用性,让零起点学员也能够成功创办经营店铺,独立胜任中餐厨师工作。 唐人美食的厨艺课程涵盖各类常见冷菜、家常小炒、炖菜、汤羹、主食果盘及各种中式点心等,制品具有符合地域饮食习惯,在提高学员烹饪基础技能的同时,帮助学员短时间内快速完成厨艺的提升。 唐人美食的授课模式:小班制学习 手把手教学 点对点辅导 一对一点评 阶段达标考核 培训课程安排 示范+实习+辅导 。 唐人美食厨艺课程理论学习: 1.开店流程讲解:包括店面的选址、店面装修、人员配备、物资采购等; 2. 项目技术详细批解:包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;、 3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。 唐人美食厨艺课程示范讲解: 1.专业老师进行一对一的实战示范,讲解技术; 2.老师实践操作中带领你回忆理论,学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本预算。 以上内容有唐人美食*大厨亲自授课,来学习就是赚到!