学习锅盔技术去北京锅盔技术培训班

锅盔培训班简介：
什么是锅盔什？
锅盔形如菊花火色匀，皮薄如纸馍膘多，用手掰开是层层，用刀切开如板油。入口越嚼越多，嚼劲十足，下咽回香无穷。吃起酥、闻起香、耐存放、寿命长。未见其馍，即闻其香~



神奇的梅干菜：
每做完一炉，就需要用刮炉勺清理炉子内壁的饼屑，卫生清洁，吃的干净、放心！梅干菜**是锅盔里的经典了！肉眼看见的感人分量，一个人吃肯定能吃得饱饱的~刚刚出炉的梅干菜又酥又香，十分可口。薄脆的漱潄地往下掉，梅干菜馅儿咸淡适中，香气浓郁。趁热吃为佳，放凉了有韧劲很难嚼！烤好的饼表面金黄，香气四溢外脆里嫩，梅干菜的香味和五花肉结合，吃起来不会油腻！*当然要夸一夸它的份量，比脸还要大，一份锅盔就管饱！

“了不起”的锅盔：
锅盔也是销量冠军，每卖出一个，老板都会强调：趁热吃，趁热吃！脆脆的口感才正宗。里面的牛肉馅慢慢，口感确实调得很好，吃锅盔咬到有肉的地方，是一种惊喜。撕开香脆的手感，香气就噗了出来，想吃的话要靠抢，男同事在锅盔面前失去理智！比较传统的鲜肉味锅盔，很多人都吃过，拿到手热乎乎的，据说肚子饿吃它幸福感biubiu上升！大力撕开里面的鲜肉也一下子裸露出来，忍不住吞了一大口口水。佳佳直接上嘴咬，抛弃形象只想痛快吃，酥脆感会让人毫无抵抗力!

锅盔的制作：
好吃的锅盔精准到面团和馅料的具体刻度，严格把关，做的熟练的师傅，一手一个准！搓面、包馅、收口一气呵成！收口还一定要是12道折，学校每个老师都是制作锅盔的老手。稍微醒一会，一个个胖嘟嘟的面团就诞生啦，静置10分钟，面团才会更加筋道有韧性！反复按压成型，薄厚保持一致，还有香喷喷份白芝麻，做完这些才算合格的半成品必须通过高温的炙烤，才能逼出那股香气，滚烫、金黄酥脆的锅盔才能发挥到较致！


锅盔可以做一个流动的小摊位，一个锅盔炉子，一台小推车就可以了（炉子和小推车做成一个整体），哪里的人多就往哪里推。也可以开一个小店，面积不需要很大，可以放两台炉子、一台案台就可以经营了。



唐人美食学校传授一千余种*名小吃以及多种中国名菜，口味*特，适合各地经营。即可固定开店，也可流动经营，投资不大，见效显着，赚钱稳，几年来，全国各地前来参加培训、学习的络绎不绝。在小吃培训学习回去成功开店经营的全国各地学员比比皆是，我们小吃传授的特色风味小吃有一千余种，所传授的各项名吃都有我们自己的*到之处。这里是您创业发展、开小吃店、厨艺升级提高、以及到国外弘扬中国食文化，创业致富的明智之选；是返乡农民工、下岗职工、无业青年、应届毕业生创业、就业致富的好门路。