老北京烧麦培训

烧麦是非常引人喜欢的特色小吃，据说起源于包子。它与包子的首要差异除了运用未发酵面制皮外，还在于**部不封口，作石榴状。
加盐又不咸，蘸醋又不酸，肉多又不腻，馅心饱含汁。热油汤是用猪，鸡的骨头熬制的鲜汤，油重汤鲜，合制面团后擀出的皮坯，自然味道要好，且软糯回甜。再则就是都督烧卖的馅心非常讲究，是用生馅与熟馅调合而成，既有北方面点馅的鲜嫩特点又有南方而食熟馅的香醇适口。

北京唐人美食学校烧麦学习内容：

**节：和面、擀烧麦皮
*二节：练习和面、擀皮
*三节：干蒸烧麦、春韭烧麦、三鲜烧麦
*四节：笋肉烧麦、鲜虾烧麦、香菇烧麦
*五节：水晶烧麦、糯米烧麦、蛋皮烧麦
*六节：金丝烧麦、咖喱烧麦、翡翠烧麦
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北京唐人美食学校培训特点：

注重实践，学员全部现场学习，根据配方亲自配料操作，理论与实践相结合，以实践操作为主，手把手传授技术，开店选址，开业准备，店内布置，开业促销，营销策略，原料采购，成本控制，价格定位，等*培训，后期技术指导，后续技术支持。提前预约，随到随学，*，学会为止，不**间。所学技术终身免费升级。
唐人美食地址：北京市海淀区莲花池东路25号门牌：唐人美食
乘车路线：北京地铁7号线或者9号线线，北京西站下车北1出口出来，走到对面，东行大约150米就到。